maltodextrin

Maltodekstrin merupakan karbohidrat kompleks yang biasa digunakan sebagai pengental, pengisi, dan pemanis pada produk makanan dan minuman. Itu terbuat dari pati, biasanya jagung, beras, atau kentang, dan terdiri dari rantai glukosa dengan panjang yang bervariasi. Pada artikel ini, kami akan mengulas bukti ilmiah tentang penggunaan Maltodekstrin dalam makanan dan minuman, serta potensi manfaat kesehatannya. Maltodekstrin […]