bahan makanan minuman

high corn syrup fructose

Apa dan Mengapa High Corn Syrup Fructose (HCSF) digunakan dalam produk makanan dan minuman

Apa itu HCSF dan mengapa digunakan dalam produk makanan dan minuman. Sirup Fruktosa Jagung Tinggi (HCSF) adalah pemanis yang berasal dari pati jagung. Merupakan pemanis cair yang biasa digunakan pada makanan dan minuman olahan sebagai pengganti gula. Alasan utama HCSF digunakan dalam produk makanan dan minuman adalah karena lebih murah daripada gula, dan lebih manis […]

Apa dan Mengapa High Corn Syrup Fructose (HCSF) digunakan dalam produk makanan dan minuman Read More »

maltodextrin

Ilmu di balik Maltodekstrin: Tinjauan Komprehensif

Maltodekstrin merupakan karbohidrat kompleks yang biasa digunakan sebagai pengental, pengisi, dan pemanis pada produk makanan dan minuman. Itu terbuat dari pati, biasanya jagung, beras, atau kentang, dan terdiri dari rantai glukosa dengan panjang yang bervariasi. Pada artikel ini, kami akan mengulas bukti ilmiah tentang penggunaan Maltodekstrin dalam makanan dan minuman, serta potensi manfaat kesehatannya. Maltodekstrin

Ilmu di balik Maltodekstrin: Tinjauan Komprehensif Read More »